martes, 21 de septiembre de 2010

Ejecutivo sánguche de mediodía.

Los españoles no mezclan jamón con queso. Son como cosas demasiado buenas por sí solas. Comparto.
Tostá el pan en una sartén con un poco de oliva, o en una tostadora y después esparcile el aceite. Pintá uno de los panes con una mezcla de queso crema y mostaza, sal y pimienta. Y un toque de oliva.
Hasta acá está la base.

Después, jamón crudo, rúcula y aceitunas negras. (un poco de aceto no queda nada mal).
O más Acorazado Potemkin, unas verduras grilladas, o una milanga, y un huevo frito.

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Tip: Para lo que sea, las hojas y ensaladas siempre se condimentan al final de absolutamente todo.
Más abajo, más ideas de sánguches.

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