Los españoles no mezclan jamón con queso. Son como cosas demasiado buenas por sí solas. Comparto.
Tostá el pan en una sartén con un poco de oliva, o en una tostadora y después esparcile el aceite. Pintá uno de los panes con una mezcla de queso crema y mostaza, sal y pimienta. Y un toque de oliva.
Hasta acá está la base.
Después, jamón crudo, rúcula y aceitunas negras. (un poco de aceto no queda nada mal).
O más Acorazado Potemkin, unas verduras grilladas, o una milanga, y un huevo frito.
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Tip: Para lo que sea, las hojas y ensaladas siempre se condimentan al final de absolutamente todo.
Más abajo, más ideas de sánguches.
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