miércoles, 28 de diciembre de 2011

Ultra boludity, mega levanter.

Te cabe la picada gordi. Qué le vas a hacer.
Para estas cosas tratá de evitar los supermercados. Buscá una quesería, fiambrería de barrio o vinería con fiambrería, y de barrio también.

Un simple plato con cubitos de queso.
Cortalos medio deformes, no todos iguales, pero que tengan un parecido tamaño. Ponelos en un platito. Si es un platito viejo mejor (al mercado de pulgas, o choreale uno a tu abuela). Cortá verdeo (sólo la parte verde) en chanfle/ bies/ diagonal. Ponele arriba del queso. Pimienta (todavía no tenés pimentero de molinillo? Noooooooo). Aceite de oliva: tapá la punta de la botella con el dedo gordo y andá tirando de a poquito. Que no quede sumergido. Agregale un apenas de pimentón. Y listo. Cambiaste todo. Super onda. Todo, todo , todo puede tener onda. Hasta Las Toninas, si hacés un platito de queso así.


Y si no, escuchá Bill Withers.


Hacete fan en Facebook de Mi Horno es un Transformer. Están las fotos de las recetas de acá y......muchas cosas más! Como dice el cartel de la fiambrería de barrio.